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畜牧业生产形势持续向好
作者:广州市华南畜牧设备有限公司     点击:733     添加时间:2020-03-30 16:19:00

2020年伊始,我国突发新冠肺炎疫情。受疫情影响,畜牧业稳产保供工作难度加大,因交通不畅、人员隔离、复工延迟等原因,影响了畜牧业正常生产和流通秩序,消费下滑,价格波动加大,给行业造成了一定损失。农业农村部会同多个部门,出台了多项稳定和恢复畜牧生产的政策文件,通过政策持续推动和金融拉动,畜牧生产呈现持续向好趋势,生猪产能持续恢复,肉牛肉羊存栏增加,禽产品供应充足,牛奶供应有保障。

生猪产能持续恢复,养殖收益可观。据对400个生猪定点县监测,2月份,生猪存栏环比增长2.8%;能繁母猪存栏环比增长1.7%,环比连续5个月增长,累计增幅10%。全国16万个年出栏500头以上的规模猪场,仔猪存栏环比增长了3.4%,为2019年9月生猪生产施行全国调度以来的首次增长,基础产能恢复成效已初步显现。猪肉价格高位运行,2月每出栏一头商品肥猪盈利2737元,环比增加119元,养殖收益创历史新高。

肉牛肉羊存栏增加,牛羊养殖收益处于较高水平。据监测,2月份肉牛存栏环比增长1.5%,同比增长0.8%。育肥户出售一头500公斤肉牛纯收益为2623元,同比增加67.9%。肉羊存栏环比增长6.5%,同比增长2.5%。2月绵羊出栏平均价格同比上涨15.6%;山羊出栏平均价格同比上涨4.4%。出栏一只45公斤绵羊可获利444元,同比增加29.6%;出栏一只30公斤山羊可获利约548元,同比增加12%。肉牛肉羊收益处于高位。

禽产品市场供应充足。2月出栏肉鸡同比增加12.3%,鸡肉市场供应充足,鸡肉价格下降,收益回落。随着后备鸡逐步开产,产蛋鸡存栏上升,同比增长2%,鸡蛋产量同比增长1.2%,产能维持高位,鸡蛋市场供需总体充足,养殖效益回落。

原料乳市场供应有保障,奶牛养殖维持高收益。据对全国生鲜乳收购站监测,2月奶牛存栏、成母牛存栏连续5个月增长。奶牛存栏和生鲜乳产量持续增长,原料乳市场供应有保障。生鲜乳价格季节性回落,全国生鲜乳交售价格环比下降2.9%,同比上涨3%。每头成母牛产奶利润为425元,同比增长18.7%,是2015年以来同期最高,是近前5年同期均值的2倍。

后期畜牧业生产形势预判。综合我国畜牧业发展规律和当前畜牧业生产形势,预计2020年行业总体将保持稳定向好的态势。生猪将延续供给偏紧的态势,新增存栏转化为猪肉上市还需要一个过程,加之新冠肺炎疫情的影响,特别是上半年生猪稳产保供任务还比较艰巨。肉牛肉羊将保持稳定发展态势,价格继续高位运行,养殖维持高收益,牛羊肉产量和牛羊肉消费同步增长,牛羊肉供给保持偏紧格局。鸡肉作为猪肉的主要替代品,肉鸡养殖种源充足,饲料报酬高、养殖周期短、生产恢复快,且消费需求持续增加,全年产量有望保持去年水平甚至增加。蛋鸡产能将达到历史新高点,鸡蛋产量继续增长,蛋价将逐步回落,市场供应充足。奶牛存栏和生鲜乳产量将继续增长,而乳制品消费也将稳步增加,国内原料乳供给总体呈偏紧态势,养殖收益保持较好水平。

文章来源:农民日报